养蜜蜂就是为了出产蜂密，良心养蜂场，注重蜂密的成熟度的，注重蜂密的营养成份，注重蜂密的产品品质。高品质、有营养的蜂密，必须是成熟稳定的蜂密。严格重大意义上来讲，蜜蜂外出采集接回来的花蜜，不能算得蜂密，顶多也只能算得水蜜。这种水蜜不管从产品品质或者营养功效上来讲，都不及成熟蜜，不过水蜜的出产时间较短，产量大，不需要蜜蜂多次酿制，不用割出封盖蜡，就能摇取，所以变成了诸多不良养蜂场的首选。
养蜂人都知道，开花时期不等人，过了也只能明年再来。这样的时刻限制，给想要出产成熟稳定蜂密的良心养蜂场，带来了一些的损失。想要蜂密越多、更成熟稳定，就需要调高蜂路并且给蜜蜂越多的时刻酿制蜂密。给蜜蜂越多的时刻酿制蜂密，在有限的开花时期内，也就意味着蜂密的减产。那养蜂人到底要怎么做，才能让蜜蜂更积极酿制蜂密，让蜂密更快成熟稳定，产量更高呢？
酿制蜂密的快慢与什么有关
1、巢内通气
蜜蜂酿制蜂密，是将花蜜从蜜囊中吐到蜜房中，然后多次吸起吐出来，再加上扇扇子，使花蜜中的水分挥发，同时会将花蜜中的蔗糖，转化成果糖和葡萄糖，最终酿制成带有酶的真正成熟稳定蜂密。这个过程，会排出大批的水蒸气，巢内保持稳定通气，将直接加速水蒸气的挥发，蜜蜂酿制成熟稳定蜂密的速度自然就加速了。
2、蜂路大小
蜂路的大小，是影响蜜房高低的首要条件。蜂路越大，蜜房越多高，储蜜量越多多，蜜蜂酿制成熟稳定蜂密的时刻越多长。虽然时刻长了，不过每次摇出的蜂密量却多了，不过一个开花时期会少摇了一两次蜂密。相反，蜂路越小，蜜房越多低，储蜜量就越少，自然蜜蜂酿制成熟稳定蜂密的时刻就越短。虽然时间较短了，不过每次摇出的蜂密量却少了，不过一个开花时期可以多摇一两次蜂密。
3、蜂量与流蜜量
养蜂人查看蜂密的成熟稳定，是通过蜜蜂将蜜脾封盖完度来分辨。蜂量足、群势大、蜂多脾少，自然酿制蜂密也快，封盖也快，所以蜂量也与蜂密成熟稳定快慢有关。当然流蜜量也有非常大的关系，外界大批的流蜜，蜜蜂进蜜就快，酿制成熟稳定蜂密自然也就快了。
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