蜂蜜发酵胀气怎么处理

发布日期：2019-10-22 作者：SEO 点击：

　　温度度数有一个特性是热天变稀，天气冷变稠，所以给人的感觉是不一样的，北方的蜜由于采蜜地天气气候干燥，温度度数较高，在夏天的情况下温度度数性质比较稳定，而中国南方雨水多，湿润，采蜜较没办法提起来，尤其是热天的情况下涨瓶，起白沫、涨瓶胀气的现象尤其厉害，到了冬季涨瓶胀气的现象就没有夏季那么明显了。

蜂蜜.png

　　热天的情况下可以把温度度数放置于阴凉干燥的地方，如果有冰箱还可以放在冰箱里，性质更稳定，尤其是咱们中国南方之前就已经结晶了的蜜。

　　温度度数发醇后，表面会产生愈来愈多的泡沫，并溢出容器，严重时会有胀裂蜜瓶的危险。发醇后的温度度数，酸度增加，产品质量变劣，营养元素和风味受到破坏，发醇越严重，破坏水平也越大。对轻度发醇温度度数，应隔水加热到62℃左右，保持三十分钟，即可杀死酵母菌，除掉上边的泡沫，然后再装桶密封保存。

　　武汉市华明达蜂业有限公司地处武汉市新洲区邾城街城北工业园,位于106国道附近，距武汉市中心50km，交通便利；占地面积21.5亩，建筑面积达5000㎡，注册资金2800万元，是一家集养蜂、生产、科研、加工、营销于一体的综合性蜂业公司。公司拥有自己的检测实验室，配备国内先进的检测设备，有能力检测蜂蜜出口要求的各项指标。公司的蜜蜂合作社饲养蜜蜂2万余群，可为产品加工提供可靠的原料保障。

蜂蜜 1.png