蜂蜜加工厂如何加工成熟蜜和未成熟蜜

蜂蜜在蜂农摇出以后就会被蜂蜜批发商收走，或者是被蜂蜜加工厂收走去做蜂蜜的加工，然后再将这些蜂蜜原料出售给其他的蜂蜜公司，很多蜂蜜公司由于没有蜂蜜原料的加工处理设备，都会去加工厂采购蜂蜜原料，那么这些蜂蜜原料是怎么生产加工的呢？

首先常见的蜂蜜分为两大类，第一类就是成熟蜂蜜，第二类就是为成熟蜜，业内人一般称其为水蜜。他们的共同特点就是：刚摇出来的源蜜中都会有很多杂质，这里的杂质不是什么脏东西，是一些蜜蜂的尸体、残肢、还有蜂巢碎屑，这些东西出现在源蜜中是再正常不过的了。蜂蜜加工厂

在对蜂蜜进行加工时，首先就要过滤掉蜂蜜中的杂质，过滤也分为粗过滤、细过滤和精过滤。这样的过滤可以使蜂蜜中的杂质过滤干净，才能进行下面的环节。

其次就是对蜂蜜进行浓缩，蜂蜜的浓缩一定是要掌控好的，一个良好的控制方法，可以有效的降低浓缩过程中对蜂蜜的色、香、味的影响。如果蜂蜜的一些基本的东西都流失了，那蜂蜜的价值也就没有多少了，所以蜂蜜加工厂在蜂蜜加工的过程中，对蜂蜜浓缩技术的问题是非常重视的。

都说成熟蜜不需要加工，虽然这么说，但是很多成熟蜜因为在不同的地理位置，其中的成熟程度也不一样，比如在空气湿度比较大的南方地区，可能蜂蜜的含水量就比较搞，但是如果到了北方以后，这种成熟蜜可能就会在北方的干旱炎热天气下发酵。有的已经包装好的这类蜂蜜如果到了比较炎热的地方，是非常容易发酵导致胀瓶的。

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