文/记者 王军杰

记者采访武汉华明达蜂业有限公司时，公司总经理黄潮刚刚送走前来考察的外国客商。他略显疲惫，却难掩喜悦之情：“这次外商考察结果喜人，公司在欧洲市场的开拓上又进了一步。”1989年出生的黄潮从父亲手中接过创业接力棒仅仅1年多时间，公司就已经进入了发展的快车道，注册资金达2800万元，今年产值有望做到3000万。说到成功秘诀，黄潮告诉记者：“我和父亲两代人坚持蜂蜜这个甜蜜事业，在不断的积累中成长，传递健康，才有了今天的厚积薄发。”

同抱一样情怀，两代人坚持蜂产业

黄潮的父亲黄和明16岁起就开始从事跟蜂蜜有关的产业，从养蜂人到蜂蜜收购商，再到后来创办企业，一生都热爱并坚持做蜂蜜事业。然而黄潮在大学毕业后却并未选择与父亲并肩作战。黄潮说，那时候只想自己出去闯一闯，没有思考过蜂蜜对于父亲和我的意义。

毕业后的黄潮选择在一家肥料生产企业从事销售工作，通过自己的努力，他一步步从销售员做到了销售主管，最后做到大区经理。这期间，恰逢“大众创业，万众创新”热潮席卷全国，国家在政策上对大学生创业给予优惠扶持，在这种背景下，黄潮萌生了创业的想法。

真正坚定黄潮从事蜂蜜事业的，是一次下乡收蜜。黄潮介绍，蜂蜜是蜜蜂从花中采得花蜜后在蜂巢中酿制的蜂产品。蜜蜂从植物的花中采取花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中,它们在蜜蜂体内多种转化酶的作用下，其中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖如葡萄糖、果糖，被蜜蜂存贮到蜂巢中。蜂农会在之后将蜂蜜取出后赶往下个地区，很多花开只有一周时间，为了控制产品的质量和成本，工厂必须在这个时间内把产品收回。原料是蜂蜜生产企业的最重要的工作，需要昼夜不停工作，非常辛苦。

由于父亲已年近六旬，黄潮不愿他如此辛苦，主动提出与父亲一道出门收蜜，这也是他第一次下乡收蜜。这段时间里，黄潮与父亲东奔西走，时常连续工作24小时，实在累了就在蜂农家里睡一会。黄潮深深感到这种苦一般人很难承受，而父亲却坚持了一辈子。就在他为此感到困惑的时候，有一天，父亲拿出一块刚刚从蜂巢里取出的天然蜜块递给他，“我当时轻咬了一口，那种自然纯粹、香甜芬芳的感觉扑面而来，沁人心脾，令人陶醉。这是自然的馈赠，那一刻我终于明白父亲为什么能一生只坚持这个事业了。”黄潮说。

从那以后，黄潮坚定了自己的理想，他愿意与父亲一道，把蜂蜜产业作为自己一生的事业，“直有一天父亲老了，干不动了，我就继承他的事业，并一代代传承下去。”黄潮说。

任市场风云变幻，做大做强的初心不改

黄潮真正进入蜂蜜行业，是在2014年底，当时由于原企业股东众多，管理混乱，观念陈旧，作为企业创始人，黄潮的父亲心灰意冷抽身出来不愿再从事蜂产品行业，正好黄潮萌生返乡创业的重新注册成立了武汉华明达蜂业有限公司，主营蜜蜂养殖、蜂蜜销售、农产品批发、零售和货物进出口业务。黄潮则任总经理，全面管理公司的各项工作。

“父亲把公司大权全部交给我，是对我的一种信任，也是一个考验。”黄潮说，新公司成立后，百废待兴，他深感责任重大，从企业成立之初的整合资金到土地平整、厂房建设，再到行政手续的办理，黄潮一刻不敢松懈。

“在我很小的时候，父亲就教导我一句话：不精不诚，不能动人。我们做食品行业的更加要把质量上的精益求精，经营上的诚实守信作为最高企业哲学。”黄潮说。

黄潮向记者分享了父亲黄和明当年创业时期的诚信故事。那时候父亲的企业很小，每天为了生存四处奔波寻找客户。有一次，一个行业知名的出口中间商决定试用他的产品，黄和明当即在没有收取定金的情况下把货给对方发过去。这批蜂蜜产品被销往日本加藤美蜂园日本著名的食品企业,以其严苛的检测标准闻名。通过检测，很多企业的出口蜂蜜蔗糖含量达到5%（按照日本标准，含量超过5%格），而黄和明的蜂蜜蔗糖含量只有2%。加藤美蜂园长得知后，对这种至臻完美的中国蜂蜜产品非常感兴趣，亲自带领考察团远渡重洋，来到公司实地考察，并很快签署长期战略合作协议。

“这个故事深深地激励着我，”黄潮说，“在任何时刻，都要把质量和诚信当做企业的生命。”

据了解，近年来，国家对食品安全的管控越来越严格，大量的政策门槛使得产能落后、质量管理低下的食品企业难以生存。这一点，在QS（企业生产许可证）的颁发上就能看出端倪。由于严苛的QS证颁发审查标准，大量质量不过关、作坊式企业倒闭。而武汉华明达蜂业有限公司却在创立初期就顺利获得QS认证。

黄潮认为，这源自企业严格的质量把控和监督体系。据了解，武汉华明达蜂业有限公司有一套严格的质量追溯体系，从养蜂的蜂农，到蜂蜜中间商，再到仓库、生产、半成品和成品，在全产业链进行严格监控，最大限度地杜绝了问题产品。

此外，公司所有产品都要进行5项质量检验，这5项检验包括：原材料进货时检验、生产过程中检验、做成成品后进行内部实验室理化检验、将成品送往国内外权威的检测机构，如江苏出入境检验检疫局、江苏中谱检测有限公司、欧洲Intertek公司等进行第三方检验、最后再由客户检验。

“我刚入行的时候，曾有一个很单纯的想法，就是通过我这代人的努力，让更多中国人吃上好蜂蜜，而不是把我们的好蜂蜜都出口走。”黄潮说，“如今，这份初心没有改变。”

目前，黄潮正在积极准备进军国内市场，公司倾力打造的“蜜香园”品牌蜂蜜产品正在做进军国内市场的前期铺垫，现实离黄潮的理想越来越近。